La Matinière

Découvrez notre restaurant

Restaurant traditionnel à Dolomieu

Restaurant

cuisine traditionnelle et raffinée

Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant La Matinière, un lieu d’exception niché à Dolomieu, où l’hébergement de qualité rencontre une cuisine raffinée et traditionnelle. Découvrez l’élégance et le confort de nos chambres, puis plongez dans une expérience culinaire unique au Restaurant La Matinière.

Dès l’entrée dans notre établissement, l’ambiance chaleureuse vous séduira. D’abord, laissez-vous envelopper par le charme de nos chambres soigneusement aménagées. Que vous voyagiez en famille, entre amis ou en couple, chaque chambre offre un sanctuaire de calme après une journée bien remplie.

Cependant, l’aventure ne s’arrête pas là. Le Restaurant La Matinière, symbole de passion pour la gastronomie, vous convie à un voyage culinaire inoubliable. Notre cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur des plats exquis élaborés à partir de produits frais et de saison. Dégustez ces délices dans l’élégance de notre salle ou profitez de l’air frais sur notre terrasse ensoleillée.

Restaurant traditionnel à Dolomieu

En outre, notre équipe dévouée se tient à votre disposition pour garantir une expérience exceptionnelle. Que ce soit pour un séjour relaxant ou un festin gastronomique, l’Hôtel-Restaurant La Matinière à Dolomieu vous invite à savourer une hospitalité sincère et des saveurs exquises. Offrez-vous une parenthèse de luxe où chaque instant devient une ode à l’élégance et à la délicatesse culinaire.

Cuisine traditionnelle et raffinée

Produits frais et de saison

Ambiance conviviale et chaleureuse

Privatisaton et repas de groupe

Possibilité de réserver des plats à emporter

La carte

Salade périgourdine

(magret de canard, foie gras)

20,00 €

Salade de nordique

(saumon fumé)

18,00 €

Salade de chèvre chaud

17,00 €

Tartelette champignons, émulsion aux cèpes, roquette

16,50€

Foie gras, confiture de figue, brioche toastée

21,00 €

Tatin d'oignons, roquefort et betterave

19,00 €

Filet de bar, risotto de fruits de Mer, beurre blanc

28,00 €

Suprême de poulet aux Morilles, légumes d'automne, pommes fondantes

30,00 €

Paleron de porc braisé, légumes de saison, jus au genièvre

27,00€

Entrecôte grillée (+500gr)

(Frites, salade)

32,00 €

Croustillant de reblochon

6,00 €

Fromage blanc

4,50 €

Assiette de fromages secs

7,00 €

Crème caramel au beurre salé, chantilly à la fève de Tonka

7,20 €

Crêpe praliné aux agrumes et grand Marnier, noisettes caramélisées

7,40 €

Moelleux au chocolat, glace vanille

8,50 €

Assortiment de glaces et sorbets

6,20 €

Coupe digestive

Citron/vodka, pomme/calvados, poire/poire

9,50 €

Restaurant traditionnel à Dolomieu

Nos horaires

Lundi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Mardi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Mercredi

  • Fermé

Jeudi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Vendredi

  • Menu du jour
  • Menu & carte
  • Hôtel

Samedi

  • Menu & carte
  • Hôtel

Dimanche

  • Menu & carte
  • Ouvert le midi uniquement

Lundi

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Mardi

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