La Matinière
Découvrez notre restaurant
Restaurant traditionnel à Dolomieu
Restaurant
cuisine traditionnelle et raffinée
Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant La Matinière, un lieu d’exception niché à Dolomieu, où l’hébergement de qualité rencontre une cuisine raffinée et traditionnelle. Découvrez l’élégance et le confort de nos chambres, puis plongez dans une expérience culinaire unique au Restaurant La Matinière.
Dès l’entrée dans notre établissement, l’ambiance chaleureuse vous séduira. D’abord, laissez-vous envelopper par le charme de nos chambres soigneusement aménagées. Que vous voyagiez en famille, entre amis ou en couple, chaque chambre offre un sanctuaire de calme après une journée bien remplie.
Cependant, l’aventure ne s’arrête pas là. Le Restaurant La Matinière, symbole de passion pour la gastronomie, vous convie à un voyage culinaire inoubliable. Notre cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur des plats exquis élaborés à partir de produits frais et de saison. Dégustez ces délices dans l’élégance de notre salle ou profitez de l’air frais sur notre terrasse ensoleillée.
Restaurant traditionnel à Dolomieu
En outre, notre équipe dévouée se tient à votre disposition pour garantir une expérience exceptionnelle. Que ce soit pour un séjour relaxant ou un festin gastronomique, l’Hôtel-Restaurant La Matinière à Dolomieu vous invite à savourer une hospitalité sincère et des saveurs exquises. Offrez-vous une parenthèse de luxe où chaque instant devient une ode à l’élégance et à la délicatesse culinaire.
Cuisine traditionnelle et raffinée
Produits frais et de saison
Ambiance conviviale et chaleureuse
Privatisaton et repas de groupe
Possibilité de réserver des plats à emporter
Nos menus
Réservation uniquement par téléphone au : 04 74 88 05 76
Prix nets service compris
Menu découverte
42,00 €
Tartelette champignons, émulsion aux cèpes, roquette
Ou
Foie gras, confiture de figue, brioche toastée (sup 5€)
Ou
Tatin d’oignons, roquefort et betterave
Filet de bar, risotto de fruits de Mer, beurre blanc
Ou
Paleron de porc braisé, légumes de saison, jus au genièvre
Ou
Suprême de poulet aux Morilles, légumes d’automne, pommes fondantes (sup 5€)
Fromage blanc
Ou
Croustillant de reblochon
Ou
Assiette de fromages secs (sup 3 €)
Moelleux au chocolat, glace vanille
Ou
Crème caramel au beurre salé, chantilly à la fève de Tonka
Ou
Crêpe praliné aux agrumes et grand Marnier, noisettes caramélisées
Ou
Assortiment de glaces et sorbets
Ou
Coupe digestive
Citron/vodka, pomme/calvados, poire/poire (sup 3€)
Prix nets et service compris
Menu du jour
Menu enfant
La carte
Salade périgourdine
(magret de canard, foie gras)
20,00 €
Salade de nordique
(saumon fumé)
18,00 €
Salade de chèvre chaud
17,00 €
Tartelette champignons, émulsion aux cèpes, roquette
16,50€
Foie gras, confiture de figue, brioche toastée
21,00 €
Tatin d'oignons, roquefort et betterave
19,00 €
Filet de bar, risotto de fruits de Mer, beurre blanc
28,00 €
Suprême de poulet aux Morilles, légumes d'automne, pommes fondantes
30,00 €
Paleron de porc braisé, légumes de saison, jus au genièvre
27,00€
Entrecôte grillée (+500gr)
(Frites, salade)
32,00 €
Croustillant de reblochon
6,00 €
Fromage blanc
4,50 €
Assiette de fromages secs
7,00 €
Crème caramel au beurre salé, chantilly à la fève de Tonka
7,20 €
Crêpe praliné aux agrumes et grand Marnier, noisettes caramélisées
7,40 €
Moelleux au chocolat, glace vanille
8,50 €
Assortiment de glaces et sorbets
6,20 €
Coupe digestive
Citron/vodka, pomme/calvados, poire/poire
9,50 €
Restaurant traditionnel à Dolomieu
Nos horaires
Lundi
-
Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Mardi
-
Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Mercredi
-
Fermé
Jeudi
-
Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Vendredi
-
Menu du jour
-
Menu & carte
-
Hôtel
Samedi
-
Menu & carte
-
Hôtel
Dimanche
-
Menu & carte
-
Ouvert le midi uniquement
Lundi
-
Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Mardi
-
Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Mercredi
-
Fermé
Jeudi
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Menu du jour
-
Hôtel & soirée étape
Vendredi
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Menu du jour
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Menu & carte
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Hôtel
Samedi
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Menu & carte
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Hôtel
Dimanche
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Menu & carte
-
Fermé