La Matinière

Découvrez notre restaurant

Restaurant traditionnel à Dolomieu

Restaurant

cuisine traditionnelle et raffinée

Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant La Matinière, un lieu d’exception niché à Dolomieu, où l’hébergement de qualité rencontre une cuisine raffinée et traditionnelle. Découvrez l’élégance et le confort de nos chambres, puis plongez dans une expérience culinaire unique au Restaurant La Matinière.

Dès l’entrée dans notre établissement, l’ambiance chaleureuse vous séduira. D’abord, laissez-vous envelopper par le charme de nos chambres soigneusement aménagées. Que vous voyagiez en famille, entre amis ou en couple, chaque chambre offre un sanctuaire de calme après une journée bien remplie.

Cependant, l’aventure ne s’arrête pas là. Le Restaurant La Matinière, symbole de passion pour la gastronomie, vous convie à un voyage culinaire inoubliable. Notre cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur des plats exquis élaborés à partir de produits frais et de saison. Dégustez ces délices dans l’élégance de notre salle ou profitez de l’air frais sur notre terrasse ensoleillée.

Restaurant traditionnel à Dolomieu

En outre, notre équipe dévouée se tient à votre disposition pour garantir une expérience exceptionnelle. Que ce soit pour un séjour relaxant ou un festin gastronomique, l’Hôtel-Restaurant La Matinière à Dolomieu vous invite à savourer une hospitalité sincère et des saveurs exquises. Offrez-vous une parenthèse de luxe où chaque instant devient une ode à l’élégance et à la délicatesse culinaire.

Cuisine traditionnelle et raffinée

Produits frais et de saison

Ambiance conviviale et chaleureuse

Privatisaton et repas de groupe

La carte

Salade périgourdine

(magret de canard, foie gras)

20,00 €

Salade de nordique

(saumon fumé)

18,00 €

Salade de chèvre chaud

17,00 €

Poêlée d’escargots et champignons, crème de Girolles

16,50€

Noix de Saint Jacques, mousseline de butternut, beurre blanc au curcuma

21,00 €

Terrine de foie gras, marmelade de cerises amarena

19,00 €

Filet de truite, croquette de risotto et légumes d’hiver, sauce aux câpres

22,00 €

Parmentière de noix de joues de bœuf, sauce vin rouge

24,00 €

Poitrine de porc confites, légumes façon pot-au-feu

22,00€

Entrecôte grillée (+500gr)

(Frites, salade)

30,00 €

Croustillant de reblochon

6,00 €

Fromage blanc

4,50 €

Assiette de fromages secs

7,00 €

Verrine chocolat /Baileys

7,20 €

Crème brulée à la vanille

7,00 €

Ananas caramélisé, mousse noix de coco, glace rhum raisin

7,40 €

Assortiment de glaces et sorbets

6,20 €

Coupe digestive

Citron/vodka, pomme/calvados, poire/poire

9,50 €

Restaurant traditionnel à Dolomieu

Nos horaires

Lundi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Mardi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Mercredi

  • Fermé

Jeudi

  • Menu du jour
  • Hôtel & soirée étape

Vendredi

  • Menu du jour
  • Menu & carte
  • Hôtel

Samedi

  • Menu & carte
  • Hôtel

Dimanche

  • Menu & carte
  • Ouvert le midi uniquement

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